先把配菜切好，然后把配菜放入锅中炒香，再放入菠菜炒6成熟，之后放入调料调味，最后翻炒均匀即可出锅，具体方法如下：
食材
1
菠菜 200g
2
花椒 15g
3
油 15g
4
干辣椒 15g
5
大蒜 15g
6
蒜蓉 15g
7
白糖 15g
8
食用盐 15g
方法/步骤
1
配菜切好备用菠菜切好备用，大蒜切碎，碗中加入花椒干辣椒，锅中加入适量的油。
2
锅中炒配菜油烧热之后加入切的蒜蓉和菠菜，然后开中火将菠菜翻炒至6成熟，菠菜6成熟之后开始调味。
3
加入调料在勺中加入适量的食用盐和白糖，然后在炒勺中加入适量的白开水。
4
炒熟即可出锅调料化开之后下锅再翻炒几下，将菠菜炒熟之后就可以出锅装盘。
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