益胃、健脾、宽肠、通便，解毒、散结、化痰、消肿止痛，补中益肝肾、调节中气、添精益髓；
[转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 香芋的营养价值：
食材
1
芋头 1斤
2
老抽 2勺
3
八角 2个
4
大料 2个
5
姜 2片
6
蒜 2个
7
花椒 4粒
8
小葱 1根
步骤/方法
1
芋头备好
2
削皮洗干净
3
大的切一下
4
备好老抽葱等
5
锅中倒点油放八角大料爆香
6
倒入切好芋头炒
7
加点老抽炒1分钟
8
加高汤或水淹没芋头烧
9
中火烧大概10分钟
10
汤汁差不多收干时关火
11
装盘撒点葱
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