今天的早餐非常绿色环保，面条是自己做的，通菜苗也是自己种的
食材
1
面条 600克
2
通菜苗 400克
3
鸡蛋 180克
4
油 6克
5
盐 3克
6
生抽 3克
步骤/方法
1
面条是昨晚做好，放冰箱冷藏的，现在拿出来煮，不用预先解冻
2
通菜苗预先采摘好，准备3只鸡蛋
3
洗净通菜苗
4
把鸡蛋打入大碗中
5
加入盐和生抽
6
稍稍打发
7
起油锅，倒入蛋液，煎至熟
8
用木铲切粗丝
9
盛出鸡蛋丝
10
国内加入较多清水，烧开后，加入通菜苗，加入几滴油和少许盐，把通菜苗焯熟
11
盛出通菜苗
12
加入面条
13
边煮边搅拌，使面条分离不粘连，煮至面条熟透
14
捞起面条过冷河，沥干水分
15
起油锅
16
加入面条
17
加入盐，炒约1分钟
18
加入通菜苗
19
在通菜苗上撒上少许盐炒匀
20
加入生抽炒匀
21
加入鸡蛋丝
22
炒匀
23
盛出
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