想知道美味的咖喱大闸蟹怎么做吗？
食材
1
大闸蟹 N只
2
姜 少许
3
葱 少许
4
料酒 一些
5
咖喱酱 3勺
6
椰汁、糖 少许
方法/步骤
1
1.姜切片。2.葱切段待用。3.将大闸蟹洗净，剥壳待用。
2
4.锅内倒入油，热油备用。5.姜片、葱段爆香后下螃蟹去翻炒，6.加入料酒去腥，直至变色为红色。
3
7.放入3勺咖喱酱。8.加入一盒椰汁、加些糖调味。9.翻炒均匀后，盖上锅盖焖5分钟即可。
4
完毕出锅。友名
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