都说胡萝卜馅的饺子又好吃又不腻，营养丰富不说，调好的馅就算没有煮熟闻着都香的馋哭了隔壁家的小孩，那么胡萝卜馅饺子要怎么调馅呢？下面就来看看吧！
食材
1
面粉 500g
2
鸡蛋 6个
3
胡萝卜 300g
4
姜 5g
5
火腿肠 50g
6
葱花 40g
方法/步骤
1
向碗中打入鸡蛋，锅中烧油至五成热时放入鸡蛋，待鸡蛋熟后备用。
2
把准备的胡萝卜擦成细丝后，剁碎放入碗中。
3
向胡萝卜碎中倒入适量食用油，用筷子搅拌均匀。
4
炒好的鸡蛋剁碎，与胡萝卜放在一起。
5
再放入适量的葱花。
6
火腿肠切丁放入碗里。
7
再放少许姜末。
8
倒入适量的油、茴香粉、盐、胡椒粉、鸡精、香油和蚝油，用手抓匀即可。