西红柿含有丰富的维生素C、E,多式多样的烹调方式。黑木耳含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,有补气益智、养胃降脂的作用。鸡蛋、木耳、西红柿三者搭配营养又养颜。木耳西红柿炒鸡蛋的做法
食材
1
西红柿 2个
2
木耳 适量
3
鸡蛋 2个
4
食用油 适量
5
葱 适量
6
盐 1小勺
7
耗油 1勺
8
白糖 1勺
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
西红柿洗干净,切块。
2
木耳泡发好,洗干净切块。
3
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
4
锅洗净放入适量的食用油.
5
油热后放入鸡蛋翻炒好出锅。
6
锅中放入适量的食用油,油热后放入葱爆香。
7
放入木耳,翻炒均匀。
8
放入西红柿继续翻炒。
9
加入鸡蛋,翻炒均匀。
10
加入盐、耗油、糖等调料调味,翻炒均匀关火。
11
盛入盘中,即可食用。
注意事项
鸡蛋炒的嫩一点儿比较香。
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