入秋了，我们该吃些什么，该喝些什么？
顺应节气的变化和自然的修养生息，秋季对应的是人体的收，俗话有贴秋膘一说，所谓的贴秋膘不一定
要大鱼大肉，身体经过一夏的炎热，需要在秋季来个修正和调理，所以适当的做些应季的汤水来滋补一下，效果会不错哦！
桂圆，红枣都有益气补血的功效，不仅可以生食，用作汤料，味道也极美，在空的时候花点时间，煲一个有质量的汤，一家人养养胃，补补身，是一件幸福的事儿！
工具/原料
1
新鲜排骨（300-400克左右）
2
姜蒜
3
红枣一小把
4
新鲜桂圆若干（可多可少）
5
冰糖适量
方法/步骤
1
红枣用清水泡发清洗
2
排骨下锅焯水去血腥
3
用漏勺捞出沥干水份
4
放入瓦煲中加水开始大火焖炖
5
煮沸后加入冰糖（4-5粒左右）
6
姜蒜切片后放入
7
再次煮沸后放入洗净的红枣，改小火
8
桂圆剥去外壳后放入瓦煲中，小火继续焖炖15-20分钟左右即可
注意事项
1
桂圆选新鲜的，肉嫩汁多，水果味浓
2
排骨一定要先焯水，去除血腥味，这样煲出来的汤干净，汤色清正