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木瓜泡药酒的方法

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜泡酒有缓解风湿疼痛、跌打损伤等功效。
工具/原料
1

木瓜1350克,砂糖135克,60度纯粮白酒3000毫升

2

熟木瓜→洗净→晾干→切成片→加上配料(砂糖、白酒)一起→密封好→干燥阴凉储存→成品→饮用

方法/步骤
2

把木瓜片、砂糖、白酒放入容器中,密封后置于阴凉处保存。

3

6个月后便可饮用,但最好密封1年以上,这样可以使风味、药效都达到最佳水准。

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