茄子炒豆角怎么做？一起来看看具体的方法。
食材
1
茄子 1个
2
豆角 适量
3
蚝油 适量
4
油 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
干辣椒 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
生抽 适量
方法/步骤
1
茄子豆角切条。
2
7成油温炸。
3
捞出备用。
4
留底油、加姜、蒜、干辣椒。
5
.下茄子、豆角，加盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀出锅。
6
茄子炒豆角制作完成。
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