湖南腊肉一块,洗净,煮熟,切片.蘑菇洗净,切片荷兰豆摘去2头,洗净,在沸水里汆一下,汆水的时候在锅里加几滴炒菜的油，荷兰豆颜色会很翠绿,取出凉水冲一下，待炒.炒锅油热后放入蒜末爆香,倒入蘑菇翻炒再倒入荷兰豆、腊肉同炒几下,放盐及糖,倒入一些煮腊肉的水,盖上锅盖焖上一两分钟,放点味精即可乘出.
食材
1
腊肉 一块
2
荷兰豆 3两
3
蘑菇 3两
4
蒜头 3瓣
5
花生油 适量
6
盐 少许
7
糖 一小勺
8
味精 适量
步骤
1
湖南腊肉一块,洗净,煮熟,切片.
2
蘑菇洗净,切片
3
荷兰豆摘去2头,洗净,在沸水里汆一下,汆水的时候在锅里加几滴炒菜的油，荷兰豆颜色会很翠绿,取出凉水冲一下，待炒.
4
炒锅油热后放入蒜末爆香,倒入蘑菇翻炒再倒入荷兰豆、腊肉同炒几下,放盐及糖,倒入一些煮腊肉的水,盖上锅盖焖上一两分钟,放点味精即可乘出.
上一篇：甜腊肉圆葱炒荷兰豆
下一篇：有小车驾驶证怎么考摩托车驾驶证