美味可口，简单易学，大人小孩都爱吃。
食材
1
猪肉末 120克
2
生抽 1/2汤匙
3
豆腐 1块
4
干葱头 1个
5
干香菇 3个
方法/步骤
1
猪肉末用生抽、绍兴酒、麻油、砂糖、盐、胡椒粉及生粉腌15分钟。
2
干香菇浸软切粒；蒜头及干葱头切碎备用。将豆腐切片，用中火隔水蒸4分钟
3
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及干葱头炒香。
4
加入猪肉末炒至熟透，加入香菇炒匀
5
加入生抽、老抽、砂糖、麻油及1汤匙水炒匀。
6
加入生粉水拌匀，放上豆腐，即成
注意事项
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