豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。不知道多吃豆腐会不会变成豆腐西施呢？
食材
1
豆腐 250克
2
肉末 150克
3
食盐 适量
4
白糖 少许
5
豆瓣酱 适量
6
酱油 适量
7
油 适量
8
葱 少许
9
花椒粉 少许
步骤/方法
1
材料图。
2
锅中倒油，放入肉末煸炒。
3
放入豆瓣酱炒匀，盛在碗中。
4
另倒油，放入豆瓣炒香。
5
放入豆腐，酱油、适量水煮一会儿。
6
放入炒好的肉末、味精拌匀即可。
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