今天我们来做一道好吃的菜,用鸡肉做菜,全程不放一滴水不放一滴油,不炒不煮,好吃地停不下来,大人小孩都爱吃。
食材
1
麦香鸡 半只
2
生姜 若干
3
生葱 若干
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
耗油 适量
7
蜂蜜 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
生姜切片,生葱切段备用。
2
鸡肉洗干净备用。
3
放入生姜片,1.5勺生抽、1勺老抽、1勺蜂蜜、1小勺胡椒粉、1.5勺蚝油。均匀地抹在鸡肉上。腌制1小时以上。
4
电饭锅锅底放依次放下生姜片、葱白、葱苗,在腌制好的鸡放上面,把汁淋上面。
5
按下电饭锅按键,煮一小时,电饭锅跳闸后,把鸡肉装盘,淋上锅底的汁。一道美味的菜就可以开吃了。
注意事项
1
吃饭人的话可以考虑用整鸡。调料加倍就可以了。
2
鸡需要提前腌制,1小时以上。
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