简单好味”
食材
1
鸡脚 适量
2
陈醋 适量
3
冰糖 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡脚洗净，砍是指甲，冷水入锅，飞一下水
2
2.飞过水的鸡脚，捞出，放冰水里激一下，洗干净鸡脚表面的胶质
3
3.用一个锅，开始调醋汁，小半瓶陈醋，半碗生抽，半碗水。
4
4.再放20克冰糖
5
5.大火烧开醋汁后放入鸡脚，姜片和干辣椒，煮5分钟
6
6.改小火，加盖子闷15分钟，这时候可以试下味道，不够咸就放生抽，不够酸就加醋，不够甜就加糖，不够辣就放辣椒。按自己口味来吧
7
7.装盘，开啃
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