日本茶道，又称茶宗或茶道，是日本人千百年来的传统饮茶文化。在日本茶道中，泡茶被视为一种艺术，需要在细致入微、周密精致的过程中呈现出茶道的精神和哲学。
方法/步骤
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以下是简要的泡茶步骤：
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1. 准备茶具：主要有茶碗、茶筅、茶匙和茶杓等茶具。茶碗应选择纯白瓷质，并放在左手掌心握持。
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2. 挑选茶叶：根据当季、天气和自身口味挑选合适的茶叶。将茶叶放入茶罐中。
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3. 加水烧开：将矿泉水加入茶壶中，加热至80℃-90℃，即开水稍微冷却后的温度。然后倒入温水盆中等待烫茶碗使用。
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4. 烫茶碗：将开水倒入温水盆中，再将茶碗放进去，用茶巾取出并用干布擦拭干净。
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5. 泡茶：取一勺茶叶放入茶碗中，再倒入刚才烫好的热水，用茶筅搅匀，直至茶汤颜色均匀、起泡丰满。
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6. 品尝：端起茶碗，用右手虎口托住茶碗底部，左手托住茶碗外侧，轻唤一口，品尝茶汤的香气和味道。
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需要注意的是，在日本茶道中，泡茶的细节非常注重，包括水温、用水量、茶量等都有规定，而且泡茶的过程中要保持沉着、细致、谦逊的态度。
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