现在在外面买的葱油饼美味又好吃,那么它可不可以在家自己做呢?那么接下来我就教大家自己在家制作美味又好吃单的葱油饼。
食材
1
面粉 2
2
油 1
3
小葱 1
4
糖 1
方法/步骤
1
做葱油饼第一步就是和面,在和面的时候加入水,油,糖,比例是:2:2:1,面要和的软一点,
2
接下来,是调酥油,按照面油1:1的比例进行调和,办成粘稠糊状就可以,
3
接下来是调馅,面油糖2:1:1进行调和:将小葱切末备用,
4
将小葱加入到馅中搅匀,放置15分钟,
5
将面擀成面饼抹上酥油卷起来,切段放置5分钟,
6
再将面段包上馅擀成博饼,放入锅中加热即可。
7
新鲜美味的葱油饼就出锅了。
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