出去旅游时住农家院吃过这个杂炒，妈妈回来做的，味道差不多，简单易做还下饭。
食材
1
木耳 100克
2
西红柿 一个
3
尖椒 一个
4
鸡蛋 两颗
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
生抽 适量
9
耗油 适量
10
鸡精 适量
11
香油 适量
12
糖 适量
方法/步骤
1
木耳用温水泡开。
2
西红柿切条，尖椒切块，木耳掰成小朵。
3
锅中放油，下入葱姜蒜。
4
待出来香味后，加入尖椒炒出辣味。
5
放入西红柿，炒出红汁。
6
开始调味，加入盐，生抽，耗油翻炒。
7
加入木耳继续翻炒，加入糖。
8
加入味精，香油出锅。
注意事项
如果喜欢酸口味可以加些番茄酱
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