生活中有各种各样的烦恼,而美食可以治愈一切,下面小编就来告诉你酸辣爽口凉虾的做法
工具/原料
1
100克糯米粉,50克豌豆粉
2
5克食盐 5克味精,25克陈醋,
3
10克蒜蓉,5克小米辣,10克辣椒油
方法/步骤
1
碗中放入100克糯米粉和50克的豌豆粉,加入300克的清水,搅拌均匀
2
接着锅中烧两斤半的开水,倒入搅好的面糊,搅拌熬制十分钟
3
熬好的面糊倒入龙壁中,控进冷水中保存冷藏
4
凉虾盛出,在碗中加入五克食盐,五克味精,25克陈醋,十克蒜蓉,五克小米辣,十克辣椒油,加点香菜,搅拌均匀即可