鱼香肉丝是一道色香味俱全的家常菜，今天本篇介绍怎么做鱼香肉丝，鲜香可口，非常下饭。
食材
1
肉 适量
2
萝卜 适量
3
木耳 适量
4
洋葱 适量
5
生粉 一勺
6
盐 两勺
7
糖 一勺
8
蒜末 适量
9
葱段 适量
10
小米辣 适量
11
生抽 适量
12
料酒 适量
方法/步骤
1
把肉切成丝，放入空碗里。
2
肉丝倒入一勺生粉、一勺糖、一勺盐、适量生抽和料酒，搅拌均匀。
3
起锅烧油，倒入肉丝，翻炒。
4
倒入木耳丝、胡萝卜丝、洋葱丁和蒜末，翻炒均匀。
5
加入一勺盐、生抽、葱段和小米辣，继续翻炒。
6
炒熟出锅，这样鱼香肉丝已经做好了。
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