多语言展示
当前在线:871今日阅读:23今日分享:25

三色米糕怎么做

用米粉代替面粉,用蒸代替烤,其实更符合小宝宝的饮食需求,加上一些果蔬还能兼顾营养。
食材
1

胡萝卜汁 200g

2

紫甘蓝汁 100g

3

清水 200g

4

粘米粉 200g

方法/步骤
1

胡萝卜切成小块。将切好的胡萝卜块放入原汁机中榨汁备用。

2

紫甘蓝切成碎块。将切好的紫甘蓝放入原汁机中榨汁备用。

3

【制作橙色米糕浆】将胡萝卜汁和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。【制作白色米糕浆】将清水和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。

4

【制作紫色米糕浆】将紫甘蓝汁和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。取一个容器,先倒入白色米糕浆,水开后放入锅中蒸至完全凝固,约10分钟左右。

5

然后倒入橙色米糕浆,继续蒸至完全凝固。接着倒入白色米糕浆,蒸至完全凝固,随着层数越多,蒸的时间越长,一定确保完全凝固后再蒸下一层。

6

最后再加入紫色米糕浆,继续蒸至完全凝固。蒸好后的米糕稍稍冷却,倒扣脱模。

注意事项

注意材料的配比

推荐信息