健康美味，简单快手，懒人必备
食材
1
菠菜 一棵
2
猪肝 300g
3
鸡蛋 1个
4
面粉 一汤勺
5
水 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
菠菜只摘取叶子，洗净，焯水一分钟
2
猪肝煮熟，切碎，煮猪肝的水也可以喝，里面含铁
3
焯过水的菠菜过冷水，切碎
4
把猪肝碎、菠菜碎、面粉、鸡蛋放碗里搅拌
5
搅拌的过程中要是太干，就加一点点水，千万不要太多，最后一丢丢盐
6
平底锅加一点点玉米油，用勺子舀到锅里
7
小火煎至两面金黄
注意事项
1
菠菜一定要焯水，去掉叶酸，还有农药残留。
2
菠菜焯完水过冷水，是为了让菜叶不会变色。
3
一岁内的宝宝不要盐，如果还没添加全蛋的宝宝，可以用两个蛋黄。
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