红烧茄子，鸡蛋炒番茄大家都吃腻了，今天教大家做麻辣茄子~~
食材
1
茄子 500克
2
生抽老抽 适量
3
绿红辣椒 100克
4
油盐 适量
5
香菜 适量
方法/步骤
1
然后将配料配齐，将香菜，红绿辣椒切好备用。
2
然后将蒜蓉切成碎块。
3
然后往锅里倒水，将茄子蒸熟。
4
准备一个小碗，倒入配好的酱料，加入生抽老抽料酒和之前备好的配料，搅拌均匀。
5
然后将蒸好的茄子切成小长块。
6
倒入配制好的酱料，搅拌一下，撒上香菜就可以啦！
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