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糯米排骨的家常做法

今天小编给大家带来的是糯米排骨的家常做法,希望能帮助到大家!
食材
1

糯米 600克

2

排骨 500克

3

荷叶 3张

4

生抽 适量

5

糖 少许

6

老抽 适量

7

料酒 少许

8

盐 适量

9

白胡椒粉 少许

10

蒜粉 适量

11

香油 少许

12

蚝油 适量

13

香菇 少许

14

玉米 少许

15

胡萝卜 少许

16

豌豆 少许

方法/步骤
1

先将圆糯米洗净浸泡40分钟,将荷叶洗净完全浸泡在水里。蘑菇,胡萝卜,玉米,豌豆洗净切丁备用。肋排剁两厘米左右,洗净稍微浸泡后用开水汆烫一下捞出沥干,放入少许料酒生抽糖白胡椒粉搅拌均匀。

3

将浸泡后的糯米排骨搅拌下,倒入荷叶中,浸泡水均匀淋在上面。

4

将荷叶收紧包好,这我这是量多米遮不上,所以上面在上面再盖上一层荷叶,让香味更入味,米饭很香些。

5

上蒸锅蒸的可以用棉线绑好,直接放蒸层蒸50分钟。

6

电饭煲用煮饭功能键大约50分钟左右,出锅时加入适量葱花即可。

注意事项
1

本人所发表的都是原创经验,请大家坚持原创,不要抄袭。

2

如果大家还有什么不明白的地方,可以追加问我哦!

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