早餐伴侣，爽口青瓜，也叫花儿朵朵。咸香微辣清脆爽口。简单易做。学生及上班族的最爱。
食材
1
黄瓜 两根
2
胡萝卜 半个
3
盐 3克
4
蒜 2瓣
5
材料油 15克
6
鸡精 2克
7
辣椒油 1勺
8
香菜叶 1个
步骤/方法
1
黄瓜两根洗净去皮
2
将胡萝卜黄瓜切出四面凹槽，如图所示。
3
用花刀将黄瓜切片，形如花朵。
4
蒜两瓣，切碎。
5
将胡罗卜用花刀切片，形如花朵。
6
现将胡萝卜片撒盐少许，腌制2分钟备用。
7
将改好刀的瓜片倒入材料油，拌匀。
8
少许盐
9
放入鸡精
10
倒入先腌制好的胡萝卜片，蒜碎，拌匀。上面浇上辣椒油，放一点香菜。
11
装盘上桌了。