这个季节吃肉桂似乎正合适,一开始还担心孩子们不喜欢这个味道,没想到很抢手,真是风卷残云,一扫而光啊。看着孩子们这么爱吃,就接连烤了肉桂味的,甜甜的,挺不错。注意吃多了容易上火,因此要多补充水份。
食材
1
高粉 250克
2
白糖 25克
3
盐 2克
4
植物油 15克
5
水 120克
6
酵母粉 2克
7
全蛋液 30克
8
红糖 40克
9
肉桂粉 2克
10
面粉 5克
步骤/方法
1
全部面包材料放面包桶,启动面包面团程序,并等待发酵结束
2
将发酵好的面团等分6份,收圆松驰15分钟
4
取一个面团,擀成长形,刷一层薄油
5
均匀撒上肉桂糖
6
从短边卷起后,拦腰切成两份
7
烤盘铺油纸,放温暖湿润处二次发酵
8
最好使用有边框的模具,不然会象图上一样,二发结束后东倒西歪。表面刷全蛋液,烤箱预热后,180度,中层,上下火,烤20分钟左右
上一篇:肉桂油民间用法
下一篇:南瓜肉桂苹果排包的做法