前一阵做的小猪包 我家小宝宝可喜欢啦 一度捧着舍不得吃 后来把小猪的耳朵鼻子眼睛都扣下来吃了 无语~~~ 我包的是栗子馅的 大家可以自由发挥啊 荤素都可以 豆沙各种甜馅也都行 随便啦 就是凸一下造型 让餐桌更有亮点 做法有点简约了 主要是我作面食不太在行 尤其发面食品 做出来总是不太完美 不过这个做的还可以啦
工具/原料
面粉 馅料 红曲粉 黑芝麻
方法/步骤
1
发好的面。
2
均匀的分成几份。
3
取其中一份放少许红曲粉或者食用色素也可以。
4
揉成红色。
5
取一份面团，擀成边缘薄中间厚的面皮。
6
包上馅料。
7
在用红色面团做成鼻子、耳朵、尾巴，用黑芝麻做成眼睛。
8
做好的包子放在蒸锅里第二次发酵，然后水开蒸15分钟即可，关火后闷5分钟在打开盖子。