自从学会辨认荠菜后，只要是荠菜季节，我就天天往乡下跑。荠菜饺子，荠菜馄饨吃个遍
食材
1
鸡蛋 4个
2
荠菜 适量
3
盐 适量
4
油 适量
5
料酒 适量
6
姜蒜 适量
方法/步骤
1
荠菜可以菜场买，也可以自己采摘
2
荠菜清理干净，焯过水
3
荠菜鸡蛋切碎，打鸡蛋的时候可以放点水
4
姜蒜切沫放荠菜上，热油淋下。再加盐加料酒加香油生抽
5
完成
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