复活节是庆祝春回大地,一切恢复生机的节日。不管你是不是基督徒,让我们吃着小甜包,一起走进春天,感受春天的美好!
方法/步骤
1
鸡蛋一个打散,温水150毫升,黄油40克,高筋面粉280克,盐半小勺,糖40克(最好用黄糖或者红糖等颜色深的糖,这样烤出来颜色才会深),五香粉半小勺,干果粒(葡萄干等)1杯,发酵粉2小勺
2
将以上所有原料依次放入面包机,设定程序到“面团”挡
3
我的面包机揉面时间需要1小时10分钟。机器自动揉好面团后,从面包机里取出
4
分成12个小面团。烤盘底抹层油,把小面团放烤盘里
5
再找一个大点的容器盛一些温水,把烤盘放里面。蒙上保鲜膜,进行第二次发酵。直至面团膨胀至两倍大。
7
制作白色十字。把原料混合在一起,搅拌均匀,放挤花袋中
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往面包上画十字
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烤箱预热至200度,放中层烤25分钟左右直至色泽金黄,取出