最近越来越爱做面食了，特别是早餐的时候，痛快地来上一碗面，不单只胃口大开，心情也大好啊，并且这面食可以变幻多样，喜欢怎么吃都行，刺溜刺溜地，一碗面就下肚了，拍拍肚皮，抹抹嘴，甩开步子，就可以很满足地上班去了，哈哈~
食材
1
挂面 150克
2
青椒 120克
3
瘦肉 80克
4
蒜子 2粒
5
油 适量
6
盐 1茶匙
7
糖 1茶匙
8
味极鲜 1勺
9
芝麻油 适量
方法/步骤
1
先准备原料（青椒，瘦肉，蒜子）。
2
把瘦肉切成细丝，蒜子切细条放在一起，加入适量的盐，糖，生抽腌制5分钟。
3
青椒也切成丝，看着刀工还不错吧，呵呵。
4
热锅冷油，把肉丝放入煸炒。
5
当肉丝稍稍发白时，把青椒丝放入一起煸炒。
6
放入适量的盐，糖，味极鲜。
7
大火翻炒均匀，即可。
8
汤锅内水开后，把面条放入煮制。
9
煮熟后夹出。
10
趁热拌上香油。
11
再来少许的盐，拌匀。
12
装入盘中。码上青椒肉丝，大功告成，既营养又美味，还很开胃的盖浇面就出炉了，最适合早餐时间紧张的时候来制作了，整个面也就用了10分左右，是不是很快捷啊。
注意事项
这个青椒基本上是微辣型的，吃的就是它的肉质厚，如果想更刺激一点，可以放些辣的辣椒一起来做~
上一篇：新手简单做黑芝麻法国球
下一篇：鱼不腥的方法