好吃又简单的羹汤，紫苏具有理气发散的功效，和西红柿蛋汤配在一起，让整锅的汤水都变得芳香浓郁！
食材
1
鸡蛋 2个
2
新鲜紫苏叶 1把
3
西红柿 1个
4
淀粉 2勺
5
小葱 若干
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
芝麻油 适量
方法/步骤
1
把西红柿，紫苏叶和小葱清洗干净备用！
2
淀粉加入冷水和开备用，鸡蛋搅成蛋液。西红柿和紫苏叶切碎，小葱切成葱花！锅中烧水！
3
水开后把西红柿和紫倒入锅中，煮3分钟！
4
倒入蛋液，一定要边倒边搅，这样蛋花才好看！淀粉像蛋液一样倒入锅中。
5
撒上葱花，加入适量的盐，鸡精。滴上几滴芝麻油。美味又营养的紫苏西红柿蛋汤就做好啦！
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