咱们平常应该有吃到面包吧，咱们平时吃的面包是买的还是自己做的呢？经常吃买的面包的话不太健康，那么今天我就要来教大家，怎么自己在家做面包。
食材
1
鸡蛋 1
2
面粉 250
方法/步骤
1
首先，咱们在盆里面放入250克的面粉，再加入一个鸡蛋。
2
在加入一大勺糖，三克酵母，一克盐，100克牛奶。
3
将它搅拌均匀之后揉成面团，揉出面团之后再加30克黄油，一直揉个20分钟。
4
揉20分钟之后盖上保鲜膜，放在那里自然发酵，至两倍大，然后取出来压扁排气。
5
再将它切成八个差不多等分的小面团，将它压扁擀成长条，再卷起来。
6
烤箱盘底刷油，放入烤箱盘里面，发酵至两倍大，在面上面刷上一层鸡蛋液或者是蜂蜜撒上一点芝麻，盖上保鲜膜再发两倍大，放入烤箱中，180度烤15分钟。
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