今天早晨去超市时，看到了有新鲜的荸荠卖，就赶紧买了一斤回来，回来煮了一锅汤，全家老少都可以喝，预防感冒咳嗽嗓子不舒服等，下面小编就带大家做一遍。
食材
1
荸荠 150克
2
雪梨 1个
3
罗汉果 半个
4
银耳 5克
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
食材都提前准备好
2
之后，荸荠洗干净去掉外皮，切成块，雪梨不用去皮，洗干净直接切块以备用
3
干银耳提前泡发，然后洗净撕成小朵，越小越好，煮的时候容易出胶。
4
再把罗汉果洗一下外皮，然后剥开，我们只用三分之一就够了，买罗汉果的时候挑选大个的，用手摇一下不响的，外壳不破的比较好。
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把切好的荸荠、雪梨、罗汉果、银耳、2个红枣放入砂锅里，冰糖只需要放一点就够了，因为雪梨、荸荠和罗汉果都是有甜味的，不要放太多冰糖，喝起来会腻的。
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最后再加入适量的清水，大火煮开，转小火煲45分钟到一个小时，或者用电饭锅来煮也可以。
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荸荠雪梨汤就煲好了，甜甜的很好喝哦，有润肺止咳的作用，是不是很简单呀！快行动起来吧！
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