鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。这道孜然辣炒鱿鱼，香辣好吃，加入孜然，烧烤味浓。
食材
1
鱿鱼 2个
2
蒜薹 4根
3
油 2勺
4
盐 适量
5
辣椒 3个
6
孜然粉 1勺
步骤/方法
1
鱿鱼头清洗干净。
2
切成段。
3
辣椒切小段，蒜薹洗净切小段。
4
鱿鱼须焯水后取出控干水分。
5
锅里油热加入辣椒，葱花炒香。
6
加入鱿鱼须煸炒一会。
8
加入味极鲜酱油翻炒。
9
将鱿鱼须煸干后加入孜然，盐调匀即可。
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