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桃胶雪燕羹的做法

美味
食材
1

桃胶 20g

2

雪燕 10g

3

冰糖 适量

4

椰奶 300ml

5

水 1碗

6

清水 2000ml

方法/步骤
1

桃胶20克

2

雪燕10克

3

桃胶雪燕分别加入1000毫升清水,泡发24小时,期间更换3次水,并把杂质挑出

4

泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅,加入一小碗水,搅拌均匀

5

而后盖上盖子,电蒸锅蒸炖功能,定时一小时

6

炖煮20分钟后掀开盖子,加入适量冰糖,继续炖煮

7

炖好的桃胶雪燕羹盛碗食用

8

也可加入椰奶调配食用

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