青椒的维生素相对含量居蔬菜之首，同时也具备开胃、杀菌灯功效，是一道不错的美味。
食材
1
青椒 300g
2
猪肉 适量
3
葱姜蒜 适量
4
生抽 适量
5
花生油 适量
6
花椒粉 适量
7
孜然粉 适量
方法/步骤
1
青椒洗净切丝
2
肉切丝，将肉加生抽、花椒粉等腌制半小时左右
3
准备葱姜蒜等佐料
4
锅中放油，爆香葱姜蒜，将肉丝炒熟
5
肉丝炒熟后，加入青椒丝
6
翻炒一会，加入盐和刚刚腌肉的调料汁，将青椒炒熟后即可出锅。
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