萝卜炖排骨是一道常见的家常菜。主要是以萝卜和排骨为主要食材。配合一些调料炖制而成的。排骨蛋白质含量高，萝卜富含微量元素，粗纤维，有利于消化。萝卜炖排骨营养丰富，味道鲜美，深受老百姓欢迎。这里给大家详细介绍萝卜炖排骨的做法详细步骤
食材
1
萝卜 一斤
2
排骨 一斤
3
葱 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
萝卜处理，去根，去蒂，削皮，洗净后，切成小块
2
排骨处理，洗净后，切成小段，放入沸水中焯一下，捞出待用
4
翻炒一会，加盐，炒至排骨变色，加入大碗清水，要没过排骨，大火烧开
5
放入萝卜，继续煮，大约煮1-2个小时，撒入葱花起锅即可。OK！萝卜炖排骨大功告成！