本来一直以为水煮鱼做起来太难了，会很麻烦，所以平时都不自己做，一般都是去餐厅吃，可是昨天和几个朋友一起吃饭，本来是因为调料不全才做的，但是后来发现做出来的味道还不错，鱼也很嫩，就拿来分享给大家了
食材
1
鲤鱼 一条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
料酒 适量
6
水煮鱼料包 一包
7
食用油 适量
8
盐 适量
9
味精 适量
10
辣椒 适量
方法/步骤
1
鲤鱼清洗干净 挑去鱼线。用刀在鱼身上划几道口子，然后放入姜末、蒜末、盐、料酒腌制半小时左右
3
在锅中加入适量的清水，根据做的鱼得多少来定，然后大火烧开
4
将腌好的鱼放到锅里。盖盖焖煮，等水再次开了之后转小火慢炖，待鱼熟透并且入味之后就好了
5
出锅之前放入盐、味精调味即可
注意事项
鱼可以用油煎一下，也可以切成块哦
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