怎样自制柚子蜜－－－省钱才是硬道理

把剥好的柚子皮削去白絮，尽量削干净，削得只剩下薄薄的果皮。白絮太厚的话做出来的柚子蜜会发苦。SO，一定要剥干净。介素个苦力活，米有决窍，努力工作吧，记得不要太用力哦，会弄破的。

.剥干净的柚子皮飞一飞水（水开的时候丢进去泡一泡然后捞出来）

处理好的柚子皮切成细丝，把柚子肉剥成一丝丝（控制食欲哈，表边剥边往嘴里塞）

把丝丝和肉肉放小奶锅，加小小的水，加冰糖（自己爱加多少是多少，考虑到蜂蜜的甜度还有肥胖问题，和我一样加几小块就行了，不能不加，不然会有点苦）。水不能太多，一点点就行，边煮会边出水的。

放小火，煮啊煮，煮啊煮，煮得丝丝肉肉冰糖和水都融为一体，你中有我我中有你，恭喜你，可以了。温馨提示：大概煮十来二十分钟多，差不多就行了。注意要小火小火小火一百次

煮好的丝丝肉肉放凉了，入罐。记得要放凉，一是不要把玻璃罐烫破了二是温度太热会把蜂蜜的营养弄没的。

倒入事先买好的蜜糖。一般的蜂蜜就行，不要用太香的太绸的，尤其不要用结成猪油膏状的冬蜜。