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炒花蛤怎么做?

花蛤肉鲜香润滑,很多人都喜欢吃,那么炒花蛤怎么做,一起来看看吧。
食材
1

花蛤 一斤

2

盐 适量

3

生抽 适量

4

老抽 适量

5

葱 适量

6

姜 适量

7

蒜 适量

8

白糖 适量

方法/步骤
1

花蛤放水中加盐吐沙半小时。

2

热油将葱姜蒜爆香。

3

倒入花蛤继续翻炒。

4

加入料酒、生抽、老抽和白糖,炒至花蛤开口。

5

撒上葱花即可。

6

成品如下。

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