青口易学
食材
1
青口 只
2
高山土豆 适量
3
大蒜 瓣
4
迷迭香 适量
5
西班牙香肠 适量
6
西班牙火腿 适量
7
小米辣 适量
8
干葱 适量
9
橄榄油 适量
10
淡奶油 适量
11
藏红花 适量
12
法香 适量
13
番茄 适量
14
白葡萄酒 适量
15
温鸡汤(可用温水代替) 适量
方法/步骤
1
在锅里，放一点盐，两瓣大蒜，一点橄榄油，一个迷迭香，放进土豆，用皮煮熟。
2
在锅里多放些橄榄油，然后加入西班牙香肠，再加点盐，再加入葱。
3
把小米胡椒、大蒜和盐切碎，加入锅中。未上色前不要煎。然后加入番茄丁和西班牙火腿。
4
然后把它放在青口，转向火
5
加入白葡萄酒，煮沸至葡萄酒挥发，然后加入一些温热的鸡汤。
6
然后把煮熟切好的土豆放进去，煮开，再放上淡奶油，再加一点藏红花。最后放入切碎的乳香拌匀。
7
完成
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