清炒绿豆芽是营养丰富味美价廉的美味家常菜。
食材
1
绿豆芽 400克
2
青椒 10克
3
葱 4克
4
蒜 5克
5
油 5ml
6
醋 3ml
7
盐 4克
8
鸡精 2克
9
花椒 0.5克
方法/步骤
1
绿豆芽洗净控水，青椒切丝备用，蒜剥皮洗净。
2
热油炝锅，先爆炒花椒后加入葱花蒜瓣。
3
接着放绿豆芽和切成丝的青椒，翻炒至绿豆芽即将出水。
4
然后放入鸡精，盐，翻炒1分钟，撒入醋汁，再翻炒片刻即可。
5
至此，营养丰富味美价廉的美味家常菜制作完成。
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