山楂有消食健胃，行气散瘀，扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。但是山楂的缺点是，酸，一般人受不了直接吃。所以我要告诉你一个，山楂的好吃法。
酸甜可口山药山楂四物汤。
方法/步骤
1
山药去皮切块。
2
山楂切去两头，用筷子的大头去核。
3
红枣和枸杞清洗干净；将红枣和山楂倒入汤锅中，加水加冰糖先煮，水开后，转小火煮15分钟左右；加入山药块煮10分钟，再放枸杞煮5分钟左右。 撇去浮沫，即可盛出吃，酸酸甜甜味道超好。
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