姜葱炒花蟹！真的好大只，肉很丰满，吃起来非常棒！很幸福啊！又有蟹吃咯！
食材
1
花蟹 4只
2
油 适量
3
盐 适量
4
姜片 适量
5
酱油 适量
6
豆粉 适量
7
白砂糖 适量
8
葱段 适量
方法/步骤
1
1.花蟹洗净，切好。
2
2.姜葱准备好。
3
3.锅里下油，加入姜片。
4
4.加入花蟹。
5
5.翻炒。
6
6.加入适量的水。
7
7.盖锅5分钟。
8
8.加入适量的盐。
9
9.加入适量的酱油，翻炒。
10
10.加入适量的糖。
11
11.加入适量的油。
12
12.加入适量的水。
13
13.加入葱段。
15
15.翻炒片刻，完成，上碟。
注意事项
蟹的大钳很硬，吃起来困难，煮之前可以先把它壳裂。2、蟹嘴哪里有一个三角形的东西，是蟹的肠，得去掉。