山西人离不开老陈醋，更离不开各种面食。这晚芝麻酱拌面，面条爽滑劲道，酱汁因为加了老陈醋，口感酸爽香浓，一碗不过瘾哦！
食材
1
手擀面 200克
2
芝麻酱 3汤匙
3
盐 2克
4
生抽 2汤匙
5
老陈醋 1汤匙
6
芝麻油 1/2小勺
7
白糖 1小勺
8
凉白开 2汤匙
9
葱 1段
10
蒜 适量
11
红椒粒 适量
方法/步骤
1
煮锅水开后下入面条
2
面条煮熟后过冷水
3
捞出面条，拌芝麻油，备用
4
碗里放入盐、生抽、芝麻酱、老陈醋、凉白开、白糖拌匀
5
调好的酱汁浇在面条上，撒红椒粒，葱末
6
拌匀就可以吃啦！
注意事项
1
喜欢吃辣的可以多加点，不喜欢的可以不加
2
面条拌入芝麻油是为了面条不粘连
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