红烧鱿鱼，美味好吃，营养健康。分享给大家。
食材
1
鱿鱼 两条
2
油 少许
3
酱油 三勺
4
糖 一勺
5
辣椒油 一勺
方法/步骤
1
鱿鱼解冻。这里我买的是冻鱿鱼。然后把鱿鱼的黑皮死掉，去掉内脏。
2
把鱿鱼切开，切成片。
3
把切开的鱿鱼条，打花刀，这里有一个方法，用牙签放到两边这样鱿鱼就不会切断了。
4
烧一锅水，烧开，给鱿鱼打个水焯。鱿鱼卷曲就是好了。
5
把鱿鱼放到锅中，加酱油，加糖。爆炒一定要快，要不鱿鱼就老了。
6
把炒好的鱿鱼装盘，浇上辣椒油。又美味又好吃。
注意事项
1
鱿鱼要爆炒不然就老了。
2
鱿鱼要清理干净
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