“自己包的包干净卫生”，还有安神的功效呢
食材
1
五花肉 500克
2
面粉 500克
3
红薯粉 1块
4
酵母(干) 5克
5
胡萝卜 半个
6
洋葱 四分之一个
7
豆瓣酱 2勺
8
蚝油 1勺
9
葱 4--6颗
10
黑木耳 5--8朵
11
十三香 1勺
12
姜 1小块
13
食盐 适量
方法/步骤
1
胡萝卜和洋葱切碎
2
红薯粉泡软后，切碎
3
葱和姜切末，木耳泡发后切碎
4
五花肉切小丁
5
锅里放入少许的油倒入肉丁煸炒出油，加入姜末和葱末翻炒均匀，加入红薯粉，木耳，胡萝卜和洋葱翻炒片刻，加入蚝油，十三香，豆瓣酱和食盐调味，关火。盛出备用
6
酵母融化在少许的温水中，倒入面粉中加入适量的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵至切开面团呈蜂窝状（大概50--60分钟左右）
7
把面团揉搓一会儿，分成若干个小剂子，揉搓成圆形，用手压扁后用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆片
8
放入适量的肉馅包成包子，依次做好所有的包子
9
蒸锅中加入适量的水煮沸后，放入包子大火蒸15分钟，即可
上一篇：猪肉粉皮焖豆腐
下一篇：肉末粉丝这样做更好吃