冬日里做上一个炖菜，一家人一起吃其乐融融，猪肉炖粉条香而不腻，汤浓下饭，今天小编就教大家怎样去做这道菜。
食材
1
猪肉 500克
2
粉条 200克
3
食用油 适量
4
葱姜蒜 适量
5
味极鲜 适量
6
老抽 适量
7
香菜 适量
8
盐 适量
9
调味料 适量
方法/步骤
1
将粉清洗干净放在温水里浸泡，猪肉切成一片一片的小片
2
锅里烧热油，将猪肉倒入锅中翻炒，变色后加入葱姜蒜爆香，然后加入味极鲜，老抽调色
3
然后倒入适量水，待水烧开后将粉丝倒入盖上锅盖焖煮
4
最后开盖收汁，加入调味料，翻炒片刻后出锅，撒上香菜即可。
注意事项
1
水要多加点，粉丝吸水
2
炖的时间要刚刚好，不要短也不要长，短了不熟，长了易软。
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