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猪肉炖粉条怎么炖制?详细教程

味道好极了~
工具/原料

五花肉 白菜等

方法/步骤
1

五花肉和前腿瘦肉分别切片;洋葱、姜片、八角备用;

2

白菜洗净切段;

3

香菇、黑木耳提前用温水泡发;

4

粉条也是提前用清水浸泡;

5

倒少许油润下锅底,放入五花肉煸炒出油;

6

然后放入瘦肉,洋葱、姜片、八角翻炒出香味;

7

接着放入白菜炒软后,调入蚝油、生抽、盐、白糖炒匀;

8

倒入泡香菇的水,加盖,中火,煮10分钟;(白菜煮后也会出水,所以不需另外加水)

9

最后放入香菇、黑木耳和粉条,转大火,翻炒至粉条透明变软熟了即可!另外可加少许鸡粉提鲜。

注意事项

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