猪肉最好吃的做法不是红烧,不是炒菜那一定是炖大粉条子、哈哈哈
食材
1
五花肉 适量
2
粉条 适量
方法/步骤
1
准备一斤五花肉,切成小块,凉水下锅,煮熟捞出备用。
2
再准备150克宽粉条,用开水泡软。
3
锅里倒上适量食用油,加入煮熟的五花肉,煎至四面金黄出油。
4
加上三瓣蒜量的蒜末,3片香叶、2个大料、干辣椒适量,将5片、花椒10克。
5
再加上老抽15克、生抽30克、快速翻炒上色。
6
加上适量开水,水量末过食材,加上20克冰糖,煮30分钟左右。
7
然后再加上泡好的粉条,150克切成块的土豆,300毫升热水,盖盖子炖熟。
8
最后加上少许盐,翻拌均匀大火收汁就可以出锅了,最后撒上适量葱花点缀就可以了。
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