豆腐是最能改变做法的食材了，怎样将豆腐做的又可口又好看呢！
食材
1
豆腐 一块
2
榨菜 少许
3
猪肉 少许
4
色拉油 少量
5
嫩葱 少许
6
姜 少许
7
生抽 少量
8
香菜 2根
9
盐 少许
方法/步骤
1
先将猪肉切成肉碎末，葱，姜也切碎末，葱要留少许最后放，将榨菜切成碎，豆腐切成小块，排入蒸碗中，最好是那种蒸鱼的碗！
2
锅内倒入色拉油，油热后放入姜葱爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生酬翻炒几分钟再加入少许盐，加入一点点水，把肉炒熟了！
3
把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅隔水蒸，水开后再蒸十分钟！取出撒香葱，搭配一点碎香菜，原滋原味，豆腐还很嫩！
注意事项
炒肉的时候如果想吃辣的朋友，可以加入少许的辣椒酱
上一篇：在家制作美味的肉末蒸豆腐
下一篇：【蒸的很美味】肉末蒸豆腐